1.黄豆芽洗净,水煮2-3分钟。香菇去梗切丝,用水焯一下。
2.略挤干香菇丝里面的水分,放入盘中备用。黄豆芽另放入一个盆中,加一小勺盐,静置10分钟,杀出些豆芽里面的水分。
3.稍微控干黄豆芽,和香菇丝放入同一个容器里,加入韩式辣椒酱、香油。