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1.黑木耳提前泡好洗净,后剁碎.
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2015-11-28
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冰花饺子 1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿 2.韭菜洗净,切碎末 ...
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金钱饺子 1.把绞好的猪肉馅里加入生抽,约3汤匙,料酒约1平汤匙,朝着一个方向搅拌均匀。然后加入适量的水也朝着一个方向搅拌,直到把肉馅搅得上劲有粘性,并且较稀即可。(这样搅好的肉馅无论加入什么样的蔬菜,都不会出水。)我做的肉馅不管放多少天,从来都不用担心蔬菜会被盐杀出水来。 ...
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茴香饺子 1.面粉加水揉成面团,少醒一会 2.茴香洗净,葱姜准备好。分别切碎备用。 www.Tulaoshi.com 3.肉馅准备好 ...
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