1.锅内放水把花椒,八角,姜,鹌鹑蛋放进去同煮.
2.煮三分钟后,用硬物把蛋壳都敲破,以便入味.煮五分钟后关火,其实鹌鹑蛋不用这么久,不过我加了两个鸡蛋进去,怕鸡蛋不熟,就多煮了一会儿.
3.放在那里给它静静的入味就行了,我下午一点多钟煮的,到五点多就有咸味了,准备明天早上做早餐.宝宝超喜欢鹌鹑蛋.