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1.事先把米泡透。
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2015-11-28
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南瓜米糕 1.南瓜切块后蒸熟,趁热做成南瓜泥备用 2.粘米粉,盐混匀后加南瓜泥,搓揉混匀(此时面团是松散的粉粒状,不成团的),应该加水调整面团的水分(边加边观察面团的状态) TuLaoShi.com ...
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庄生晓梦SJ
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玉米糕 1.玉米粉、面粉按1:1的比例掺好,加酵母粉和,面和的软一点,和好了放至发酵 2.葡萄干,红枣泡软备用 3.面团加葡萄干,红枣揉匀 tulaoshi....
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______阿杜
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鸡内金米糕 tulaoShi.com 1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡) 2.药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合 ...
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ningjin88
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桂花米糕 1.大米和糯米淘洗干净沥干水分备用,将橙肉取出榨汁(可用专用的压橙汁工具,也可套上保鲜袋或一次性手套直接用手“榨”汁) 2.将两只橙子的橙汁倒入洗净的米中,用橙汁浸泡米至少半小时,时间越长越好;(我觉得加奶的味道会更香甜所以忘橙汁里兑了50ML的...
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蓝陌妖
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夹心米糕 1.米混合用水泡一夜,洗净稍稍晾干。 2.准备好配料,核桃切小粒。 3.稍稍晾干后放料理机打成粗米粉 ...
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