1.首先根据“手工饼干基本整形法”一文的方法,将黄油和巧克力面团分别做好。(原味面团:低筋面粉150克,黄油75克,糖粉60克,鸡蛋30克。巧克力面团:低筋面粉135克,可可粉15克,黄油75克,糖粉60克,鸡蛋30克)然后,取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右),分别搓成如图所示的细长条
2.将两根长条如拧麻花一样拧起来