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2015-11-28
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香煎土豆夹 1.材料:土豆 1个、肉150克,葱、姜适量、鸡蛋1个。 2.调料、盐、自制虾皮味精(详见菜谱)、食用油、香油、生抽. 3.葱、姜切碎、肉剁成馅。 ...
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1. 准备食材。 2. 土豆切小块,凉水下锅,大火煮10分钟左右 3. 土豆变色即捞出待用(不宜煮烂) 4. 平底锅入油,八成热时倒入土豆块,大火转中火转小火,用筷子挨个翻动防止糊锅,煎至四面金黄 5. 用筷子戳一块,如能轻松插入即可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐,掂勺使其均匀 6. 出锅装盘...
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香煎鳕鱼配土豆泥 1.速冻鳕鱼,提前拿出来常温解冻 2.撒上盐和现磨黑胡椒腌制一会儿 3.土豆的多少根据土豆大小及吃饭人的食量来定。土豆洗净连皮一起煮,...
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香煎萨拉米土豆饼 1.土豆去皮,直接擦成丝。为了使土豆更好的粘合在一起,用手把土豆丝的多余水份用力攥出 2(图老师整理).萨拉米肠切丝,同盐和黑胡椒碎一起加入到土豆丝了,搅拌均匀 3.平底锅...
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