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1.后油法将面团揉至扩展阶段
2.基础发酵
3.取300克面团,滚圆,松弛15分钟
4.排气,将面团擀成约与烤盘相当的形状
...
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2015-11-28
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古州鲤鱼 1.超市都会把鱼宰杀去鳞去内脏的,回来只需要再次洗干净就行啦 2.准备好调味料,料盒里的是炖肉料,大概就是小茴香,陈皮,肉蔻,桂皮之类的 3....
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格雷伯爵饼干 1.格雷伯爵茶2包 沸水150ml→泡1-2分钟捞出茶包→冷却备用 2.软化黄油160g 盐1/4t 糖粉45g T.P.T60g→打匀→加入全蛋液2T→打匀→加入冷却的伯爵茶30ml 泡过的茶渣2包→打匀→筛入低粉200g→轻轻拌匀 ...
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雷童枝繁叶密,青翠可人,小巧玲珑的肉质叶上布满了肉质刺,酷似一只只绿色小刺谓,奇特而可爱。黄、白色的小花虽然不大,但星星点点地点缀在青枝绿叶之间,给人以素雅清奇之感。下面就来看看多肉植物雷童怎么养。 多肉植物雷童怎么养 雷童为番杏科露子花属多肉植物,原产南非南部、东部和中部的丘陵低地,雷童又名刺叶露子花,植株为多年生肉质草本。茎细长,有微小的肉刺。植株多分枝,叶...
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千层葛雷普 1.蛋糕胚用的是戚风蛋糕,不过把植物油换成了黄油,好好吃的说啊!把蛋糕片成三片,最下面那片厚些,上面两片薄一些。然后中间夹奶油,每层一种水果,蛋糕体这样就算完成了。后来仔细看窝夫小子的网站,觉得千层的其实应该是薄饼,不过MM给我看的照片里,看上去像蛋糕体。不过我个人想象,如果都是薄饼的话,可能会不...
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芒果益菌多 1.准备好材料前提冰好一盒冰块 2.芒果切丁、倒出250ML的乳酸菌备用 3.把芒果丁、乳酸菌、冰块倒入搅拌机里,大概搅拌10秒 ...
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多纳滋 1.软化的奶油和糖混合打起,分4~5次加入25克蛋液打匀备用 2.1中混入高粉、低粉、盐、脱脂奶粉及适量柠檬表皮,全部倒入水、速溶干酵母及余下的25克蛋液混合物中,用面包机搅拌至完全阶段。进行第一次发酵,初发我发了2小时,大约在15摄氏度的环境下 ...
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潘多洛 1.金像高粉100g,酵母粉2g,牛奶75g全部混合,搅拌成均匀面团即可,盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵10小时。然后取出掰小块加入面包机桶,加入金像高粉150g,低粉50g,白砂糖60g,盐2g,笨鸭蛋1个(去壳80g),牛奶50g,酵母2g,揉至稍具延展性的面团,加入切小丁的黄油(黄油无需提前软化)继续揉至可拉出大片有筋度的薄膜,薄膜破洞呈圆...
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爱之海1980
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