1.土豆去皮切成片,放入微波炉或蒸锅内蒸熟,取出用擀面杖捣成泥
2.将50克糯米粉加入土豆泥中,揉成面团后再用手将其按扁,放在一个底部刷有一层薄油的盘子中
3.将土豆面饼放入蒸锅中隔水蒸熟(约需15分钟)