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糯米豆腐肉饼如何做好吃

糯米豆腐肉饼

豆腐糯米糍的做法[图]

1.先将糯米煮熟成糯米饭(煮糯米饭时要比平时煮饭的用水量略少一些),熟后舀出待用

2.瘦肉洗净剁成肉末,加入少许生粉抓匀,再加入适量的盐、少许芝麻油、胡椒粉、生抽、料酒、磕入一个鸡蛋后将其顺一个方向搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制半小时

3.胡萝卜洗净切成末,生姜切末,葱切成花,豆腐切大块

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