1.将面粉放入盆中,慢慢的倒入沸水,边倒边用筷子将面粉搅成絮状
2.然后慢慢的再倒入凉水,也是边倒边用筷子搅拌,然后和成面团(面团有温度会发粘揉不光滑,没关系,可以放入冰箱冷藏一会,再揉就会光滑了)盖上饧(静置的意思)20分钟
3.将饧好的面团分成5份,根据自己家的面板大小来决定吧