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西葫芦丝饼如何做好吃

西葫芦丝饼

西葫芦丝饼的做法[图]

1.西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末

2.加面粉加水加适量的盐,和成糊状,开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验,太稀加面,太稠加水

3.平底锅倒油,加热后,舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚

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