儿时记忆中好吃的东西。这肉卷别名懒龙,做起来真的很简单。面发好,肉馅拌好,然后将它们二合一卷起,放在蒸锅里那么一蒸。白白胖胖的肉卷是不是很招人爱?
1、将清水倒入一个耐热的大容器里,放在微波炉里加热30秒后取出。
2、用手试下水温,如果水温和手的温度差不多,加入干酵母,用勺子搅拌几下,加入白糖和盐混合均匀。
3、在温水里倒入1/3的强力粉,用筷子搅拌面粉使其溶解在水里。
4、搅拌好的面糊水的表面已经可以看到一些微小的气泡,是干酵母与温水发生反应后产生的。
5、一...[ 查看全文 ]