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豆馅烧饼
1.准备好面粉和豆馅。
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2015-11-28
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豆馅烧饼
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红腰豆馅 1.红腰豆冲洗一下,用水浸泡过夜,然后剥去豆皮 2.高压锅放入去皮腰tuLaoShi.com豆,加入水刚刚没过豆子 3.加阀烧开后转中火,5到8分钟就关火,等减压后,把豆蓉倒入锅内,加糖和黄油...
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白豆红枣馅 (www.tulaoshi.com) 1.把红枣洗净,放入锅中煮开5分钟,捞出去核,备用。 2.把白豆(红豆也行)洗净放入炒锅中,加适量水、一小勺花生油、半小勺碱面,大火煮开后转中火,至白豆六、七成熟,放入去核的枣(红枣和白豆等量)。 ...
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烧饼 图老师 1.先调内陷:牛绞肉(猪肉也行),盐,鸡精,生抽,蜂蜜,五香粉,辣椒粉,孜然粉,葱姜末,料酒等调料调至绞肉起筋、上劲 2.面粉中加少量的盐,用开水把面烫一下,用凉水(可把这里的凉水改成加1个鸡蛋,建议鸡蛋不要一次加下去,视面...
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脱掉假面123
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手指(图老师整理)豆馅蒸糕 1.各种豆子提前浸泡至涨发,再放锅中煮熟。 2.粳米粉分成三分,分别加入紫薯粉,红薯粉,绿茶粉和白糖混合均匀。 3.煮好的豆子沥干水分...
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油盐烧饼 1.取干净小碗洒入适量酵母,用清水冲化。把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里,边倒边用筷子搅拌成面碎。 2.把面碎揉成面团放温暖处饧发。 tulaoShi.com ...
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葱烧饼 1.中筋面粉加水和酵母揉好 2.然后盖上盖子发至两倍大,里面有孔洞 3.再揉均匀 ...
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红豆烧饼 1.低粉100g,泡打粉1/2小匙,糖粉1大匙,盐少许混合,搅拌均匀。加入材料C。揉成面团,静置 2.红豆沙分成6分,搓成圆形 3.将1的面团分成6等份搓...
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