1.面粉 牛奶 鸡蛋1个调和至较稀状态(面糊糊倒入饼铖后,倾斜饼铖可使面糊流动)。
2.饼铖放油,油至6成热倒入面糊糊,转动饼铖、借助锅铲使面糊均匀。
3.小火煎至饼成黄色后,铲出来,锅中放入黄油,继续煎饼的另一面。