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1.准备好材料。
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2015-11-28
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卤汁茶叶蛋 1.原料: 鸡蛋,茶叶,葱,姜,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,盐,糖 2.将鸡蛋清洗干净。 3.锅里烧水,水量一定要能没过鸡蛋,大火把水烧开。水开后放入...
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秘制溏心茶叶蛋 1.先来准备香料,都是居家常用的炖煮料哦,有香叶、八角、花椒、桂皮、草果。(这个分量是腌制四到五个鸡蛋的量,如果亲做的鸡蛋多,除了草果都要加倍哦。) 2.将五色香料加入煮锅中,小火煮十分钟。(水的量要根据自己用...
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高强12585
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五香茶叶蛋!如何做好吃
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五香茶叶蛋! 1.所有的蛋表在洗净,入锅加清水煮开,煮开后再继续煮3分钟,从新换凉水,将蛋外壳打碎使其不掉壳。(这是入味的关键) 2.配料!我用的是龙井茶叶。 ...
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zgszzx123456
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茶叶蛋 茶叶蛋,又名茶蛋、盐茶蛋、五香蛋、五香茶叶蛋等,是一种拥有悠久传统的,是一种在中国常见的小吃。做法是将煮好的鸡蛋蛋壳磕裂,在含有茶叶、五香粉、酱油等调料的卤水中煮,使鸡蛋带有调料的味道,并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹。但有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不...图老师下面就为大家带来这道经典的茶叶蛋,希望对大家做菜有所帮助。 茶叶蛋的做法步骤 1. ...
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ZeRo_Jang
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姜蛋炒饭 1.用适量盐、生粉、生抽提前20分钟腌好猪肉粒,然后,将2个鸡蛋搅拌均匀,并准备好2小碗冷却的饭。 2.用小勺花生油放入热锅中,先将事先搅拌好的蛋煎蛋皮,用铲将蛋皮弄碎并盛起备用。 ...
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涿州来力台球
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蚝油蛋炒饭 1.准备食材,蚝油,鸡蛋打成蛋液。 2.剩米饭,葱花。 3.锅里热油,炒蛋花。 ...
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