1.锅内入油,放入米饭,不停翻炒至米饭全都松散没有小块,干爽得快要跳起来。
2.将蛋整个磕入,与饭一起翻炒至米饭粒被蛋液包住。
3.倒入香肠粒、葱粒,炒至葱香香肠透明出油,再倒入黄瓜粒、鱼露、炒两分钟,按自己口味加盐、鸡精,翻炒出锅即可。
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