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鸡蛋豆芽炒粉干如何做好吃

鸡蛋豆芽炒粉干

黄豆芽炒鸡蛋的做法[图]

1.豆芽、包菜叶洗净,切好备用。
粉干先冷水浸泡一会儿,捞出备用。
鸡蛋调好备用。

2.热锅,下油,温热后下蛋液,煎至金黄乘出备用。大火下豆芽和包菜叶,适量盐(不宜多),6~7分熟时候放入大蒜子和泡好的粉干。边翻炒边加入适量酱油(依据个人口味可选择酱油和盐的比例),少量醋。

3.适量削水防止粘锅和起锅巴。快好的...[ 查看全文 ]

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