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香嫩煎鸡腿如何做好吃

香嫩煎鸡腿

法香煎鸡腿肉的做法[图]

1.鸡腿去骨去多余油脂洗净加盐、糖、生抽、红酒醃渍3小时以上

2.油温6成先下鸡腿带皮一面煎至于两面焦黄,约每面耗时3分钟,起锅备用

3.另起热锅不用油,加入红酒、糖、酱油到鸡腿一半的位置,中火烧10分钟,大火收汁起锅

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