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茄汁鲳鱼如何做好吃

茄汁鲳鱼

茄汁鲳鱼的做法[图]

1.鲳鱼去除鳃和内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道

2.用料酒和少许盐腌30分钟

3.用干淀粉将鱼身包括刀缝处扑满干淀粉后抖去多余的淀粉

4.锅烧热,下油烧至7成热,下鲳鱼炸熟至金黄色滤油装盘<...[ 查看全文 ]

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