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芨芨菜饺子如何做好吃

芨芨菜饺子

1.芨芨菜剪去菜根,不用剪得太多,标准是剪掉菜根,整个菜还没有散即可。摘掉烂叶子

2.锅里烧开水,放少许油和糖,放入芨芨菜焯30秒左右即可捞出,控干水分,剁碎备用

3.肉馅里加入2个鸡蛋,姜末,酱油,料酒调味,顺着一个方向打匀,肉馅不能太干,适量的还可以打些水进去,但是加的时候,要一点点来,不然肉馅吃不进去

4.芨芨菜剁碎后,拌上一半食用油,一半香油,一来防止出水,2来防止过斋

5.肉馅和芨芨菜拌在一起成饺子馅,包好即可下锅

芨菜煎饺的做法[图]

芨菜煎饺

1.把芨菜择去黄叶去根洗净,后切碎

2.将水发黑木耳.剁成碎末

3.春笋焯水后,剁成碎末

4.猪肉末加盐酒,姜末拌入味

5.再把四种原料一起.加点盐,色拉油,鸡蛋清和鸡精.搅拌成馅

6.然后包...[ 查看全文 ]

2015-11-28 标签:

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