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油豆腐烧猪蹄如何做好吃

油豆腐烧猪蹄

冻豆腐炖猪蹄的做法[图]

1.将猪蹄收拾干净,油豆腐洗净;生姜切片,大蒜拍松去皮,干辣椒洗净剪成两截后去籽,八角、桂皮、香叶洗净,葱切花

2.将猪蹄放入沸水中煮2分钟,捞出用清水冲去血沫,沥干待用

3.起油锅,放入八角桂皮炒香

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