1.准备材料:猪蹄一只,洗净,去毛,浸泡去血水后,切成小块;花生和海带丝各200g,洗净,控干水分
2.小葱两根,洗净,切成寸段;姜四片,切丝;辣椒丝少许,八角两个,料酒,老抽,盐,白糖
3.锅内倒入少许油,烧热,放入葱段、姜丝、辣椒丝和八角放入锅中,爆出香味儿