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蚝油牛排如何做好吃

蚝油牛排

蚝油牛排的做法[图]

1.牛霖切两片,厚度约为1.5公分,然后用槌子敲打至1—1.5倍大。然后按照下面的步骤腌上10分钟,并封油待用

2.芦笋在沸水中汆烫熟切段,西红柿洗干净并用热水稍烫下切片

3.平底锅中入油,6分热后(刚冒烟)下牛排,大火开煎,一面煎熟后,翻面再煎,盛盘待用

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