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红油牛肚如何做好吃

红油牛肚

红油牛肚丝&牛腱的做法[图]

1.熟牛肚丝用加了料酒、姜、葱的开水煮3分钟,捞出、过凉、控水

2.黄瓜洗净切丝,蒜切末入碗,胡罗卜切丝待用

3.净锅入油,三成热时下花椒粒煸成椒油,中火烧至七八成热时泼到蒜末上

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