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1.肉末选择夹带30%膘份的,肉末中加入葱花、姜末、细盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油。
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2015-11-28
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三丁百叶包的做法大全 百叶(薄)制作步骤:1、将香菇用开水发开,鸡胸肉和竹笋煮熟,然后切成小丁。2、配火腿一小块,芹菜一颗,也切成丁,此二味可增加香味。3、将百叶先拦腰切为两个正方形,然后再对角切开,分成四个三角形。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!三丁百叶包是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 油条百叶包的做法步骤 1. 先将百叶焯水,捞出静...
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鸡汁百叶卷 1.在内馅中加入一个鸡蛋,少许葱姜末,加入盐、料酒、糖、白胡椒粉、鸡精充分搅拌上劲 2.将百叶切成约13、4公分见方的小片 3.在每片百叶中放入适量的肉馅,以包春卷的方法...
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百叶卷肉 1.香菇和冬笋切小块焯水。(香菇不要切太小,我切的太小了,后面挤干水份比较困难) 2.焯过水的香菇和冬笋挤干水份,剁成末 3.虾仁剁成泥,和肉...
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