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1.超市购买百叶300克,
2.用刀切成细条,
3.用开水抄过,放入盘中,
...
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2015-11-26
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发丝牛百叶 中文名称: 发丝牛百叶 发丝牛百叶是湖南传统名菜。它以牛百叶切丝急火爆炒而成。此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜,该馆曾以善烹牛肉菜肴著称,其中发丝牛百叶、烩牛脑髓、红烧牛蹄筋尤为出色,被誉为“牛中三杰”,而发丝牛百叶更是其中的佼佼者。史上最全的发丝牛百叶,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 发丝牛百叶的做法步骤 1. 初步熟处理将生牛...
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三丁百叶包的做法大全 百叶(薄)制作步骤:1、将香菇用开水发开,鸡胸肉和竹笋煮熟,然后切成小丁。2、配火腿一小块,芹菜一颗,也切成丁,此二味可增加香味。3、将百叶先拦腰切为两个正方形,然后再对角切开,分成四个三角形。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!三丁百叶包是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 油条百叶包的做法步骤 1. 先将百叶焯水,捞出静...
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红烧肉里不管加什么配菜都好吃,尤其搭配了百叶结,吸收了红烧肉浓郁的汤汁,口感劲道,甚至比肉更胜一筹了。下面就跟图老师一起来学百叶结烧肉的做法吧。 1.将五花肉放入盆中,加凉水、1大匙料酒,浸泡15分钟。 2.把五花肉放入开水中焯烫一下捞出放凉。 3.五花肉切块,锅烧热,放少许油,下入五花肉小火煸炒。  ...
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1.牛百叶下锅放入80度水中,在沸腾之前放料酒,过一会捞出百叶,否则百叶越煮越老。 2.捞出百叶控干水分放入小碗备用。 3.红椒切成细丝,香菜、香葱、蒜全部切末。 4.用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成汁。 5.把调好的汁浇在百叶上。 6.鲜麻椒用温油浸出香味待用。 7.将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶...
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这就是做好的百叶卷肉,一个个鲜嫩分明,食用起来很方便,装在精致的盘子里就是一道绝妙的中华大餐哦。它的滋味鲜美,营养丰富,大人和孩子们都十分的喜欢。下面就来看看百叶卷肉的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将香菇和冬笋切小块,放入锅中焯水备用。 3.挤干香菇和冬笋的水分,然后剁成碎末。 4.将虾仁剁碎,加入肉末、香...
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