1.羊排与姜片一同焯水约十分钟,撇掉浮沫,保留汤汁;白萝卜切块备用
2.热锅,与姜片一起下焯过水的羊肉炒香,加萝卜一起炒会,再加汤汁,不够加开水适量
3.下大料一个,中小火焖煮约一个半小时即可加盐撒香菜食用
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