1.将猪耳洗净,整片放入清水中煮半个小时(因为是薰制过的,必须先煮一下才方便做炒菜)
2.煮到能用筷子戳动的时候拿出,稍微冷却后切成丝备用
3.红椒、香葱洗净切丝
4.锅中放入少许油,放...[ 查看全文 ]