1.猪心洗干净淤血,打花刀,切成片。放少量糖、盐和一勺淀粉腌制半个小时。大葱切段,姜切丝
2.开大火将锅烧热,放油,放大葱和姜丝爆香,放进猪心迅速翻炒
3.喷入白酒,继续翻炒
4.炒至猪...[ 查看全文 ]