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法棍金枪鱼三文治如何做好吃

法棍金枪鱼三文治

法棍金枪鱼三文治的做法[图]

1.水和盐放入缸中拌匀,加入其它材料拌匀,揉成光滑的面团,基础发酵90分钟。翻面发酵30分钟

2.分割成2份面团,醒20分钟,用手塑性

3.放在帆布上最后发酵45分钟。移到烤盘上时要小心,如果形状乱了或者压了面团,就放在烤箱里再发酵15分钟才烤

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