1.将娃娃菜洗干净,摘去老的叶子部分,然后用刀将菜头的硬皮剥去
2.将所有材料切薄片备用
3.大火,锅中倒油,7成热时候,先将肉片炒至变色捞出备用,(肉片最好提前加点料酒和生粉浆制10分钟再炒,今天正好我家木有生粉了,所以~~)