1.西洋菜洗净,入沸水中汆烫片刻,捞入冷水激凉,挤干水分剁末
2.黑木耳、香菇用温水泡发,水中稍加些醋,这样泡发的时间可缩短
3.分别将黑木耳、香菇、榨菜、姜剁成末
4.肉糜里加入料酒...[ 查看全文 ]