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春饼(合饼)如何做好吃

春饼(合饼)

家常春饼的做法[图]

1.将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状,加少许凉水,(开水与凉水的比例为9:1),将其揉成面团

2.将面团盖上湿布,醒二十到三十分钟

3.将面团搓成长条,切成比正常包饺子稍大的一点的剂,用手稍压平,于两个剂子之间抹上油,并撒上粉,合在一起擀薄(最初擀的时候最好擀一下后立马换一面擀一下,这样不会使成形的面...[ 查看全文 ]

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