1.将面粉倒入盆中,一边倒入热水,一边用筷子混合均匀
2.继续倒入凉水,用筷子混合均匀,用手和成光滑面团
3.盖上保鲜膜,静置30分钟
4.将面团揉成长条,切成小剂子,压扁
5.取一个剂子一面抹油,将两个剂子合在一起,压扁