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1.芹菜洗净,切碎捏去水
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2015-11-28
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腊肠焖饭 1.土豆,胡萝卜,泡发的香菇及腊肠切丁。 2.米饭淘好泡一会儿。 3.炒锅内下一勺食用油,七成热时候下土豆和胡萝卜香菇和腊肠,炒香,加一勺半生抽,适量盐,微炒1分钟,关火...
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双料焖饭 1.鸭腿一只,剔骨,只取皮和肉,切断肉中的筋膜,使鸭肉受热不会回缩的太厉害。(也可以用捣肉锤或者刀背将肉锤松、锤薄。) 2.盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺,腌制 ...
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