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1.先把鱼肉剁成鱼糜,生姜、洋葱、香菜切碎(此番我用的是超市处理好的鱼柳,如果是整鱼一定要仔细把鱼骨、鱼刺去净)
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2015-11-28
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香煎鱼肉饼
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香煎鱼肉饼怎样做才好吃
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1.把新鲜的鸡蛋打到碗里,用筷子将鸡蛋打散。 2.将打散的蛋液倒在鱼身上,然后用筷子将鱼翻面。让蛋液均匀的覆盖在整条鱼上。 3.稍等片刻再将鱼放到锅里煎。
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香葱肉饼 tulaoshi 1.准备材料 2.猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味,加少许水搅打均匀,使肉馅不至于太干 3.将姜切末,葱切葱花放入肉馅中搅...
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千层香葱肉饼的做法步骤 1. 面粉加入适量的水和成团,和好的面团静置半小时,待用 2. 肉泥中加入料酒 3. 盐 4. 葱花、蔬菜精 5. 黑胡椒 6. 搅拌均匀的肉酱 7. 操作台上撒上干面粉防粘,面团擀成长方形,切成如图9块,总结不要切断 8. 放上薄薄一层肉酱,留出边缘不要放肉酱 9. 按照前面图片上的数字顺序叠起 10. 用手轻轻按压,摊开,无视边缘漏出的肉肉 ...
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双色煎鱼 双色煎鱼 特色: 色泽金黄,外香里嫩。 双色煎鱼 配料: 草鱼辅料:鲜柠檬2个、鸡蛋3个、芹菜末、红椒丝调料:盐、 胡椒粉、白兰地、面粉、黄油、姜葱水 双色煎鱼 制作方法: 1、将草鱼去鳞、鳃、内脏洗净后去骨刺切成鱼片,用盐、白兰地、姜葱末、胡椒粉腌制后,蘸上面粉和鸡蛋液待用;2、坐煎锅加入黄油,油温4成热时放入鱼片煎至两面金...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!双色煎鱼也是美食代表菜...
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Queen范儿99
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