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百花煎凤翼怎样做才好吃

百花煎凤翼

鸡蛋肉末浸百花菜的做法[图]

1.将鸡翅中两根细骨抽出,翅尖无需去骨,用腌鸡料拌匀,腌20分钟

2.将虾仁压碎,再剁成极细的虾泥,盛入大碗中,加入肥肉馅及拌虾料,朝同一方向拌匀,直到有黏性后,再放入淀粉,继续拌匀

3.将腌过的鸡翅平放在盘中,在上面先撤少许干淀粉,然后将1大匙做法2中的虾料放在上面,用手指沾水抹光表面,做成半球状,在每个虾球上放置1小片香菜...[ 查看全文 ]

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