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煎封秋刀鱼怎样做才好吃

煎封秋刀鱼

煎封秋刀鱼的做法[图]

1.秋刀鱼解冻后,去腮、去内脏后清洗干净

2.秋刀鱼斜刀切段,生姜切丝,秋刀鱼用盐、半个汤匙的料酒腌10分钟

3.热油锅,放姜丝爆香,油烧到8成热,把秋刀鱼擦干水分,下锅煎至两面金黄

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