1.香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中
2.再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀,顺一个方向搅打至肉馅上劲
3.将鸡蛋打散成蛋液待用
4.不沾煎锅倒少许油,倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形...[ 查看全文 ]