1.豆腐切小丁,入盐水中焯水,涝出沥干
2.咸蛋黄挖出、香葱切葱花备用
3.坐锅热油,放咸蛋黄翻炒,一分钟后加少许盐、胡椒粉翻炒均匀,关火
4.把焯好的豆腐铺在盆里,上面入炒好的咸蛋黄,...[ 查看全文 ]