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香煎魔芋怎样做才好吃

香煎魔芋

泡菜魔芋虾仁煎饼的做法[图]

1.将魔芋切成长方形的块,在表面横竖划几刀(不要切到底),两面撒上胡椒盐

2.平锅里放橄榄油少许,稍热后,放入魔芋块,稍微煎一下后,撒点料理酒(如果不放酒,可会出很多白沫)

3.煎到有焦色后(约5分钟),再煎另一面,如果魔芋块比较厚,将侧面也煎一下

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