1.土豆捣泥,和以上用料调味料搅匀。看起来呈糊状,很稠的那种
2.煎锅倒少许油,烧热后关火,稍冷却会,倒入面糊,用勺子抹匀,开小火,盖锅盖,1分钟左右掂起来晃锅,再盖上1,2分钟,在晃锅,来回几次,翻个,方法如上
3.煎到两面焦黄即可出锅
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