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牛排餐
1.把西兰花,用水泡好的香菇及洋葱清洗干净,并切好。再把西兰花放到开水里面煮1分钟,捞出来放在盘子里面。
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2015-11-28
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菜谱
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牛排餐 1.把西兰花,用水泡好的香菇及洋葱清洗干净,并切好。再把西兰花放到开水里面煮1分钟,捞出来放在盘子里面。 2.通心粉放在加了凉水锅里煮到水开,关火,等20分钟后通心粉完全泡开了,捞出来沥水,然后放在碗里面。加上红咖喱酱拌...
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嫩牛排 1.腌牛排:黑胡椒粉和盐混匀,涂在牛排上,腌7-8分钟 2.锅里放少许底油,把腌好的牛排两面各煎2min 3.加入红酒,煮1min ...
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煎牛排怎样做才好吃
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煎牛排 1.我特爱黄油脂、油花带出舌尖的那种美味,选ribeyes最好。新鲜的牛排其实什么调味料都不加最好,我在煎前的15分钟用了市售用的牛排粉简单醃了一下。 2.那牛排到底要怎么煎才好吃呢?煎牛肉时千万不要以东式炒菜方法,翻了这面2分...
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玫瑰牛排怎样做才好吃
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玫瑰牛排 1.红葡萄酒和生抽按3:1的比例调配,再加入少许的白糖,加6粒大蒜(整粒)煮沸,冷却,放入牛排浸泡10分钟,然后把牛排放锅里煎熟就行了。煎牛排如果吃七分熟的,只要用小火将牛排煎到出血水的时候翻一面,再煎1,2分钟就可以关火了,等片刻再装盘 ...
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美式牛排怎样做才好吃
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香煎牛排怎样做才好吃
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香煎牛排 1.牛肉切成6毫米左右的大片,注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松,没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以,我什么也没有,就用刀在肉上横七竖八地划了几刀 ...
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黑椒牛排怎样做才好吃
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黑椒牛排 1.将牛排洗净后用厨房纸吸去表面水分,在牛排两面均匀的撒上少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟 2.土豆洗干净后切成小块。西兰花切小朵,放入沸水中加少许油和盐,烫熟后捞出盛入盘中 ...
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西餐圆牛排 1.对于剔除油筋,非拿刀的那只手轻摁住油筋,便可切除 2.剔除筋膜时,非拿刀手可以牵起筋膜,刀刃贴住肉面切除 3.片肉筋时,尽量用大刀,可以...
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菲力牛排 1.牛排是超市买的套装,现成的,已经腌制好的~~先解冻牛排,切点洋葱,番茄,黄瓜,一个鸡蛋 2.开小火把黄油放铁板上融化~~ 3.把牛排两面煎...
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碳烤牛排 1.新鲜T-bone牛排肉两面撒点盐和柠檬汁腌一会儿,刷点油,放到碳火上用中大火烤 2.每面大概烤2分钟,每面烤两次,总时间大概8-10分钟左右 3.用烧烤的夹子按一下,肉软而多汁...
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黑胡椒牛排 1.牛肉切大块,用刀背拍松 2.然后加黑胡椒、料酒、酱油、洋葱碎腌一会 3.平底锅里倒油,煎熟即可。我煎了大概有七八分钟吧 黑胡椒牛排饭 ...
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红酒蜜汁牛排怎样做才好吃
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红酒蜜汁牛排 1.什锦蔬菜:什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用 2.牛排双面涂抹盐和胡椒,锅做热后倒橄榄油,用大火煎至两面焦黄,然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下(按照每一英寸厚的牛排,静置5...
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杏香牛排怎样做才好吃
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杏香牛排 1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;葱头切成洋葱圈 2.杏仁用温油炸酥,切碎 3.土豆蒸...
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伊一195
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自制川味牛排怎样做才好吃
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自制川味牛排
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自制川味牛排 1.牛肉洗净、沥干、待用(超市有卖,我家只剩这些,就都用上了,圆的那种牛肉更嫩哦!) 2.洋葱切成丝(切成丁也可以,我比较喜欢丝,因为更方便) 青椒切成小粒即可 黄油、牛排酱有图可见哦 ...
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liaocheng296
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红酒黑胡椒牛排怎样做才好吃
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红酒黑胡椒牛排 1.炒牛排汁用的葱头可以是腌制牛排时的葱头 2.黄油小火融化润一下锅 3.下入青豆,胡萝卜丁,甜玉米粒炒匀 ...
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芝加哥香煎牛排怎样做才好吃
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芝加哥香煎牛排 1.牛肉一块,这是上脑的位置,在牛的肩颈部靠后,适合烤和涮 2.牛肉切成6毫米左右的大片,注意千万别顺着肉的纹理切,肉表面可以用松肉锤锤松,或者用刀背拍或者用牙签扎眼都可以,我用刀背在肉上两面拍了拍,还在肉上横七竖八地划了好多刀...
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紫薯薄餐怎样做才好吃
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紫薯薄餐 1.紫薯上笼蒸熟 2.装碟去皮 3.压碎紫薯备用 4.糯米粉粘米粉糖蛋加冷水开糊 ...
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法式黑椒牛排怎样做才好吃
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法式黑椒牛排 1.牛肉用松肉锤锤松 2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时 3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始 ...
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