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1.鸡翅用清水泡制1小时。
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2015-11-28
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酸梅鸡翅 1.话梅先用一碗水泡着,鸡翅洗干净后,每只鸡翅划上两刀,这样更容易入味而且快熟,用姜片、生抽腌15分钟 2.烧热平底锅,捞起鸡翅放进去,两面煎至金黄 3.把话梅连泡话梅的...
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柠檬鸡翅 1.选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入34.5g果味柠檬腌料及100g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。 ...
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烤鸡翅 1.鸡翅用花椒浸泡一会去腥,然后冲洗干净 2.洋葱剥皮切小块 3.苹果洗净后切小块 ...
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果味鸡翅 1.准备菠萝啤一罐,柠檬蜜三大勺,鸡翅8个 2.鸡翅背面划两刀,拿盐,酱油,鸡精腌上 3.锅里少许油将鸡翅两面煎黄,倒入菠萝啤煮开 ...
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木瓜鸡翅 1.木瓜洗净,去皮和籽,切成块;葱切段,姜切片 2.鸡翅洗净,在背面划两刀 3.平底锅置火上,放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,盛出 ...
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柠香锡纸包烤鸡翅 1.鸡翅清洗干净,放清水中浸泡一刻钟,水中可以加入一勺白酒,洋葱切丝、大蒜切片 2.将鸡翅捞出控干水分,在鸡翅两边打上花刀 3.在鸡翅...
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糯米鸡翅 1.将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干,平铺在不锈钢盘子中;鸡翅洗净,加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽,拌匀后腌制2小时以上 2.将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米,再铺在剩下的糯米上面 ...
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照烧鸡翅 1.原料图。 2.鸡翅洗净,用刀在两面各划两道口子以便入味。 3.加入照烧酱,用烧烤刷将鸡翅涂抹均匀,我腌制了14个钟。 ...
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香辣鸡翅 1.鸡翅洗净,加入蚝油、黄酒、花椒、姜片。 2.用手揉抓匀腌15分钟。 3.藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段。 ...
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干煎鸡翅 1.将2大勺甜辣酱与一大勺蜂蜜,HP酱混合在一起制成调味汁 2.用牙签在鸡翅表面扎一些小孔,然后拌入到调好的酱汁中腌制一夜 3.用锡纸将鸡翅包裹好,放在炉子上中火两面各烤3...
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