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1.先把鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。火腿肉切薄片,放到蛋液里裹匀。
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2015-11-28
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黄金火腿夹馒头
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肉夹膜 1.面粉加酵母、少量盐和温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放到一边发酵至两倍大 2.将发酵好的面团放到案板上,压扁排气,搓成长条,分成若干小份,每份都要搓圆,再擀成圆形饼坯。醒10分钟 ...
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鸡蛋夹饼 1.鸡蛋夹饼食材(饼的面团用80度左右热水烫面6成,然后稍微晾一下,在用30度左右温水和剩下的面,揉成光滑的稍微软一点的面团。揉好醒发更好吃,着急醒发5分钟也可以)。 2.醒发好的面团分成4份,然后稍微擀一下然后在抹上少许...
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野鬼1314
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酿藕夹 1.把鱼肉跟猪肉剁烂搅拌摔打成鱼滑,具体做法看这里 2.莲藕去皮后,清洗干净,切成0.5厘米厚的藕片 3.把藕片的一面切口抹上一点生粉,把适量的鱼滑酿在藕片上面 ...
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茄子夹饼 1.食材茄子最好粗点一种。肉茉胡萝卜 2.把肉茉加生粉鸡蛋葱姜茉盐鸡精调匀 3.胡萝卜切茉加入肉茉里调匀待用 ...
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煎茄夹 1.茄子先切成厚厚的一片,然后再切一刀,注意,别切断了,这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下,放到锅里煎到两面金黄就行 五彩蛋炒饭 1.做备好鸡蛋一枚,黄瓜一根,火腿两根,玉米一颗,胡萝卜一根,葱一小把 ...
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馒头汉堡 1.草鸡蛋加葱、盐打匀 2.培根用煎锅“炕熟”注意:是炕,不用油培根本身油就比较多 3.鸡蛋液用煎锅摊成小饼并根据馒头大小切片待用 ...
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黄金薯饼 1.材料新鲜土豆一个 2.土豆去皮刨丝加适量海盐拌匀,刨丝后不要水洗,保留淀粉,以利于煎制时成形,整个过程尽量时间短一点,以免土豆丝氧化变色 3.不沾锅加油烧热,因为做...
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