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1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)
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2015-11-29
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douyu1989
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大黄鱼肉质较好且味美,而且营养价值非常高,深受大众的喜爱,但是做黄花鱼的秘诀您知道吗?下面图老师就详细的教给大家做大黄花鱼的技巧。 大黄鱼怎么做好吃?大黄鱼的做法与技巧 大黄鱼的做法与技巧 材料 :黄花鱼一条450克,葱白,姜,蒜末各1茶匙,调味料、酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯。 做法 : 1、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞...
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老子不依
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红烧大黄鱼 1.1.大黄鱼去鳞抠腮去内脏清洗干净,双面花刀,用少许盐、二锅头、姜片腌制30分钟 2.2.姜切丝蒜切片,豆豉泡发,葱切花 3.3.用厨房用纸吸干水...
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豉椒蒸活鱼 活鱼1条约750克,豆鼓,红干椒各25克,姜,香葱各15克,料酒20克,精盐、鸡精各3克,味精2克,胡椒粉0.5克,香油10克,猪油50克活鱼1条约750克,豆鼓,红干椒各25克,姜,香葱各15克,料酒20克,精盐、鸡精各3克,味精2克,胡椒粉0.5克,香油10克,猪油50克1、将活鱼宰杀去鳞,鳃,开膛去内脏及...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴豉椒蒸活鱼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里...
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豉椒蒸熏鱼 1.熏鱼清洗干净,用清水稍微浸泡一下,改刀成小块平铺盘中。 2.1把泡发好的干辣椒放在熏鱼上,撒入稍微浸泡过的豆豉。 3.2豆豉、干辣椒圈提前浸泡好,同时姜切片、葱...
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古月方66
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