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清蒸豉香剁椒鱼块怎样做才好吃
清蒸豉香剁椒鱼块
1.草鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟
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2015-11-29
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剁椒鱼块 1.将鱼洗净剁块加入白酒、姜、盐、醋、苏子叶拌匀放入密封盒中放入冰箱冷藏一晚 2.锅内油烧热,下姜丝煸香 3.将鱼块煎至两面金黄 ...
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豉香剁椒粉丝蒸丝瓜 1.粉丝用温水泡软沥干水份备用,丝瓜去皮切片 2.盘子底部铺好粉丝,上面铺上丝瓜 3.把剁椒洒在丝瓜上,锅内烧开水,上锅蒸15分钟 ...
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剁椒豉汁蒸草鱼段 1.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜丝腌15分钟左右。(到时间后,盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。) 2.把腌好的鱼段入开水锅蒸4。5分钟左右 ...
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香煎鱼块 1.鱼收拾干净,切成适量的大小块 2.剁姜末,蒜末,加油盐,料酒,五香粉,生粉,生抽等拌匀,腌15分钟以上 3.双面煎锅中放入鱼块,盖上盖子,然后中小火煎约两分钟 ...
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剁椒豆腐 1.豆腐事先用盐水浸泡1小时 2.泡好的豆腐切1.5里面厚的大片摆放在盘中 3.剁椒,黄酒,糖,豆豉辣酱混合 ...
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剁椒平鱼 1.平鱼去除内脏划十字刀后放入盘中,用盐将鱼身擦遍,加料酒和姜片腌制三十分钟。 2.将鱼下油锅煎。 3.至两面金黄。 ...
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香辣鱼块 1.鱼块先用淀粉、盐和料酒稍稍腌制10分钟 2.然后把鱼块放在厨房纸上把水分都吸干块是买的现成切好的 3.把鱼块放入面粉碗里,让每片鱼片都裹上面...
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剁椒鸡翅 1.将鸡翅切小块,木耳泡发,豆腐煎金黄色,芹菜切段过水备用;姜切片,红椒,葱切碎 2.用姜片,料酒,剁椒,淀粉,盐,鸡精(因为剁椒本身有咸味,如果放的多就要减少盐的用量;如果喜欢颜色深些可加少许老抽)跟鸡翅块腌制半小时左右 ...
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剁椒芋头 1.芋头洗净擦干 2.用刮皮刀刮掉芋头的表皮 3.刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片 ...
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豉椒炒煎蛋 1.准备材料:青尖椒、鸡蛋、朝天椒、葱、姜、蒜。 2.辣椒洗净,拍扁切片;姜蒜切碎。 3.豆豉、橄榄油、薄盐生抽、陈醋。 ...
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剁椒蒸鸡翅 1.原料图。 2.鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。 3.姜末蒜末和剁椒混合。 ...
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剁椒墨鱼仔 1.将墨鱼仔去掉眼睛,清洗干净 2.将五花肉剁成肉末,调入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀 3.将清洗干净的墨鱼仔焯水备用 ...
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香煎柠檬鱼块 1.草鱼处理干净,去大骨,切小段 2.盐,料酒,姜片,葱白,蒜,香麻油,鸡精,辣椒粉,胡椒粉,将鱼块拌匀,至少腌制半天 3.起热油锅,将鱼块两面煎至金黄色即可 4.摆盘后,再滴上少许的柠檬汁 酥炸柠檬旗鱼块 1.旗鱼块先用酒.蒜味芝麻酱腌入味  ...
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香煎鳕鱼块 1.鳕鱼化开洗净后放入容器中加盐和姜搅拌均匀,放入冰箱中冷藏一上午 2.将所以调料切成小丁 3.锅内油烧热后放入姜片 ...
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剁椒煎豆腐 1.其实还有泡椒,就是颜色黄绿的那种小辣椒,没拍上家里没有的可以不加。切碎,除了豆腐之外的各种食材放进小碗拌匀备用。 2.豆腐切成薄块煎到两面微微发黄,小火煎,不用煎太狠,豆腐外面的皮煎老了到嘴里就柴柴的不好吃。一...
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