1.小葱洗净,生姜切丝备用
2.新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味
3.把鱼周身,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量
4.摆上姜丝,把豆鼓,生...[ 查看全文 ]