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双色蝴蝶卷怎样做才好吃
双色蝴蝶卷
1.南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥
2.南瓜泥和面粉(200克)混合,倒入酵母粉(3克)
3.揉成南瓜面团(面粉200克,温水100克,酵母粉3克),放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
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2015-11-29
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双色蝴蝶卷
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双色南瓜卷 1.南瓜泥加入面粉,放入发酵粉一起和成软硬适中的面团,静置发酵。同样方法,和制一份白色面团。 2.扒开面团,有蜂窝状的时候,发酵完成。 3....
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双色馒头卷 1.将干酵母入130ML水中融化,注意水温不要超过40℃ 2.面粉入碗中,一点点倒入酵母水,并用筷子均匀搅拌面粉 3.搅拌成雪花状 ...
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蛋煎双色卷 1.准备鸡蛋2枚,加入少许盐,搅打成蛋液。 2.双色卷切成均匀的薄片。 3.准备一干净平底锅,倒入适量花生油,待烧到5成热,放入均匀裹满蛋液的...
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蝴蝶卷怎样做才好吃
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蝴蝶卷 1.南瓜去皮后,切成块,放在小碗中,盖盖,用微波炉蒸熟 2.小勺子压成泥状 3.南瓜泥90克左右,中筋面粉150克,酵母2克和成黄色面团 ...
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南瓜蝴蝶卷 1.南瓜泥加入面粉,放入发酵粉一起和成软硬适中的面团,静置发酵。 2.扒开面团,有蜂窝状的时候,发酵完成。 3.将发酵好的面团放入面板上,加...
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双色花卷怎样做才好吃
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双色花卷 1.南瓜去瓤切大块,蒙上保鲜膜放入微波炉中高火五六分钟,用勺子碾成泥;(没有微波炉的话用蒸锅蒸约二十分钟,水分比微波炉多一些) 2.南瓜泥放凉至三十多度,将酵母A放入南瓜泥中融化,放入面粉中揉成光滑面团 ...
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双色煎饼怎样做才好吃
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双色煎饼 1.准备好蔬菜汁 2.准备好蔬菜汁 3.备好适量的面粉 4.分别加进...
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双色春饼 1.面粉100克,加入一小勺糯米粉,和匀 2.一边加热水,一边用筷子搅动,然后用手揉成光滑的面团 3.另取面粉80克,加入20克左右的紫糯米粉,同样...
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双色馒头 1.水,即溶酵母混合,除了可可粉之外,将所有材料混合,揉搓成光滑状面团。将面团分成两份(约470g和约330g),在小的的面团中加入可可粉揉匀,分别醒约5分钟。将两块面团擀成长方形,扫去面片上多余的粉,刷上清水(两块面团的操作一样)叠放在一起,用手轻压表面 ...
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双色豆腐 1.豆腐切成长形厚片,鸭血先切成3等份长块,青红椒切块 2.鸭血放入沸水中汆烫后捞出 3.葱、姜切末 ...
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南瓜枸杞蝴蝶卷 1.准备的用料。 2.先把南瓜去皮小火煮熟。 3.加入面粉,奶粉,发酵粉,白糖揉成面团发酵。 ...
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丶消逝的眼眸
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双色甜蛋羹 1.蛋白与蛋清分离。蛋清保持出蛋壳状态,一定不能用筷子搅动打散;蛋黄中加入1/2茶匙的80度左右开水并打散,撇去蛋黄液表面的浮沫待用 2.找一心型小碗与心型煎蛋器相配,把煎蛋器平放在碗面,竖起中间的小杆。在煎蛋器内外边...
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孔府双色蛋 1.先将马蹄去皮剁碎,海米也泡软剁碎。 2.将蛋清、蛋黄分别打在两个碗里,蛋清中调入马蹄末,搅匀。 3.锅里放底油,将海米加姜酒爆香,晾凉后加入蛋黄中,搅匀。 ...
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双色小馒头 1.将面粉、酵母、糖、泡打粉放入容器内混合均匀后加入水,搅拌成块后用手揉搓成团,再反复揉成光滑的面团 2.将面团一分为二,一半揉匀后慢慢揉搓成长条,另外一半加入可可粉揉成可可面团后也揉搓成长条 ...
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双色南瓜馒头 1.将白糖、酵母加入面粉中,再加入适量的温水,将面粉与水充分地拌匀,揉至面团光滑后盖上保鲜膜发酵60分钟,当面团发酵至两倍大时即可 2.南瓜切成薄片,放入微波炉中高火3分钟转熟后取出捣烂成泥,加入糯米粉(如喜欢比较甜的口味可再加入一...
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双色珍珠丸子 1.猪肉先切小块,然后剁成肉泥 2.香芋去皮切小丁 3.姜切片,葱切段,用半碗水泡10分钟,然后用手抓捏出姜葱汁,做成姜葱水 ...
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南瓜双色花卷怎样做才好吃
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南瓜双色花卷 1.南瓜面团:南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟);将蒸熟的南瓜沥干后捣成泥状,待温度下降至35度左右时加入干酵母,拌匀至酵母溶解;加入面粉,用筷子拌匀后再用手将其充分地揉匀成南瓜面团,盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可 ...
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双色南瓜薄饼 1.双色南瓜饼食材---南瓜。 2.南瓜切成吧薄片备用。 3.双色南瓜饼食材---面粉。 ...
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红薯双色花卷 1.红薯上锅蒸熟后,加水用料理机打成蓉 2.用两种面团原料分别和成面团,然后分别盖保鲜膜发至两倍大 3.将两种颜色的面团分别揉圆、排气,再按扁,两个放在一起,擀成片 ...
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