1.面皮:酵母 温水,搅拌均匀,静至5分钟。与300g面粉混合,揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2,3倍大
2.准备馅料所需的材料:肉末,泡菜,干木耳,葱,姜。肉末里加入剁碎的葱末姜末,10ml的料酒,搅拌均匀,腌制片刻
3.木耳提前用温水泡发10分钟